Kurs online z certyfikatemŻywienie seniorów: jak dbać o jedzenie i nawodnienie osoby starszej
Kurs żywienia seniorów pokazuje opiekunom, jak dbać o jedzenie i nawodnienie osoby starszej. Przesiew MNA-SF, sarkopenia, białko i płyny, słaby apetyt, dysfagia i konsystencja IDDSI, cukrzyca, nadciśnienie, osteoporoza, otępienie i plan opieki żywieniowej. Kurs edukacyjny.
- 21 lekcji po 4 min
- 7 modułów z quizem
- Certyfikat
Co wyniesiesz z kursu
- obliczać orientacyjne potrzeby seniora: energię, białko i napoje
- przeprowadzać przesiew MNA-SF, liczyć spadek masy ciała i rozpoznawać sygnały sarkopenii
- wzbogacać posiłki, planować picie i dopasowywać konsystencję jedzenia do zaleceń specjalisty
- układać jadłospis przy cukrzycy, nadciśnieniu, osteoporozie i otępieniu bez zbędnych zakazów
- przygotować plan opieki żywieniowej z celami, osobami odpowiedzialnymi i terminami kontroli
Program
7 modułów · quiz po każdym · egzamin · razem ok. 1 h 30 min
Moduł 1: Starzenie się a potrzeby żywieniowe3 lekcje
- Jak starzenie zmienia potrzeby żywienioweZa darmo
- Energia, białko i płyny: ile potrzebuje senior5 min
- Talerz seniora: zasady na co dzień4 min
- Quiz: Starzenie się a potrzeby żywieniowe
Moduł 2: Ocena stanu odżywienia3 lekcje
- Rozmowa o jedzeniu: wywiad i dzienniczek posiłków4 min
- Przesiew niedożywienia: MNA-SF i masa ciała5 min
- Sarkopenia: siła mięśni i kwestionariusz SARC-F4 min
- Quiz: Ocena stanu odżywienia
Moduł 3: Białko, płyny i składniki pod lupą3 lekcje
- Białko w każdym posiłku: miękkie i dostępne źródła4 min
- Nawodnienie: plan picia zamiast czekania na pragnienie5 min
- Wapń, witamina D, B12 i błonnik5 min
- Quiz: Białko, płyny i składniki pod lupą
Moduł 4: Gdy jedzenie sprawia trudność3 lekcje
- Słaby apetyt: wzbogacanie posiłków i przekąski4 min
- Dysfagia i konsystencja posiłków według IDDSI4 min
- Zęby, smak i leki: codzienne przeszkody4 min
- Quiz: Gdy jedzenie sprawia trudność
Moduł 5: Choroby przewlekłe a talerz seniora3 lekcje
- Cukrzyca typu 2 i nadciśnienie na talerzu seniora4 min
- Osteoporoza, upadki i zaparcia4 min
- Otępienie: wsparcie przy jedzeniu i piciu4 min
- Quiz: Choroby przewlekłe a talerz seniora
Moduł 6: Organizacja żywienia na co dzień3 lekcje
- Zmiana nawyków: rozmowa, motywacja i zespół4 min
- Zakupy, gotowanie dla jednej osoby i pomoc gminy4 min
- Bezpieczna żywność i upały4 min
- Quiz: Organizacja żywienia na co dzień
Moduł 7: Projekt końcowy i egzamin→ certyfikat
- Plan opieki żywieniowej krok po kroku4 min
- Projekt końcowy: 7-dniowy jadłospis dla seniora4 min
- Podsumowanie kursu: lista kontrolna i kiedy szukać specjalisty4 min
- Egzamin końcowy: Żywienie seniorów→ certyfikat
Po ukończeniu kursu i zdaniu egzaminu. Z Twoim imieniem i nazwiskiem, do CV i na LinkedIna. Każdy sprawdzi go online po numerze. Certyfikat w abonamencie płatnym.
Opinie kursantów
- AsiaOcena 4 na 53 miesięcy temu
Bez modnych diet, bez 'czyszczenia organizmu'. Racjonalne podejście oparte na dowodach. Trudno znaleźć w necie.
- Dorota Sz.Ocena 5 na 53 miesięcy temu
Podstawy biochemii wyjaśnione tak, że wreszcie rozumiem dlaczego 'kaloria to kaloria' to uproszczenie.
- Michał ZielińskiOcena 5 na 53 miesięcy temu
Zacząłem kurs jako 'zdrowy' 90-kilogramowiec. Skończyłem z realistycznym planem który utrzymuję rok później.
Opinie na tej stronie nie są weryfikowane. Zweryfikowane opinie dodają kursanci z kont zapisanych na kurs.
O kursie
Praktyczny kurs dla rodzin, opiekunów i osób pracujących z seniorami. Pokazuje, jak rozpoznać ryzyko niedożywienia i odwodnienia, jak zaplanować białko, napoje, wapń i błonnik w codziennych posiłkach, jak wspierać jedzenie przy słabym apetycie, zaburzeniach połykania, chorobach przewlekłych i otępieniu oraz jak zorganizować zakupy, gotowanie i pomoc z gminy. Opiera się na wytycznych ESPEN dotyczących żywienia i nawodnienia w geriatrii (2022), Normach żywienia dla populacji Polski NIZP PZH-PIB (2024), zaleceniach WHO oraz narzędziach MNA-SF, SARC-F i IDDSI.
Program: 7 modułów, 21 lekcji tekstowych z diagramami, ćwiczenie z rozwiązaniem w każdej lekcji, quiz po każdym module, projekt końcowy (7-dniowy jadłospis i plan opieki żywieniowej) i egzamin końcowy. Po zdaniu egzaminu otrzymujesz certyfikat. Dostęp do kursu w ramach abonamentu VITA.
Kurs jest materiałem edukacyjnym i nie zastępuje porady lekarza, dietetyka ani logopedy. Dietę przy chorobach przewlekłych, zaburzeniach połykania i przyjmowanych lekach ustala specjalista.
Aktualne na: październik 2026.
Szukasz kursu żywienia seniorów dla opiekuna osoby starszej? W kursie przeprowadzisz przesiew MNA-SF i ułożysz 7-dniowy jadłospis z planem opieki żywieniowej. Zacznij okres próbny.
Pytania o kurs
Ile trwa kurs „Żywienie seniorów: jak dbać o jedzenie i nawodnienie osoby starszej”?
21 lekcji w 7 modułach, każda na ok. 4 min czytania — razem ok. 1 h 30 min. Uczysz się we własnym tempie, kiedy masz chwilę.
Czy po kursie dostanę certyfikat?
Tak. Po ukończeniu kursu i zdaniu egzaminu końcowego (próg 70%) dostajesz certyfikat PDF z imieniem i nazwiskiem oraz numerem, który każdy może sprawdzić online na vita.edu.pl.
Czy dostanę certyfikat w okresie próbnym?
Egzamin możesz zdać już w okresie próbnym. Certyfikat wydajemy po pierwszej płatności — możesz ją zrobić od razu jednym kliknięciem.
Czy mogę zobaczyć kurs przed zapisem?
Tak. Pierwszą lekcję („Jak starzenie zmienia potrzeby żywieniowe”) przeczytasz za darmo. Pełny dostęp daje abonament VITA, a pierwsze 3 dni kosztują 0 zł.
Ile kosztuje dostęp do kursu?
Kurs jest w abonamencie VITA razem z całym katalogiem: 79 zł miesięcznie albo 690 zł za rok (ok. 58 zł miesięcznie). Przez pierwsze 3 dni nic nie płacisz. Karta jest wymagana, a anulujesz jednym kliknięciem w panelu.
Czy kurs jest w formie wideo?
Nie, to kurs tekstowy: krótkie lekcje z przykładami i quizem po module. Czytasz na telefonie albo komputerze, w dowolnym momencie.
Jak anulować abonament?
W panelu konta, jednym kliknięciem. Dostęp zostaje do końca opłaconego okresu.
Podobne kursy
Sprawdź, czy to kurs dla Ciebie
Pierwsza lekcja za darmo. Potem 3 dni za 0 zł w abonamencie.